未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
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Nepenthe Altitude Sauvignon Blanc 2015
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奈裴斯 Nepenthe
Tweddell家族於1994年創立，是阿德雷德山丘第二家成立的酒莊，擁有25畝葡萄園，產量保持小而精緻，奈裴斯酒莊專注阿德萊德山丘，只使用當地凉爽氣候的葡萄釀造獨樹一格的葡萄酒。Nepenthe名字出處於荷馬史詩—奥德賽，這是品牌創立者Ed. Tweddell非常喜歡其中一首詩歌，Nepethe是一種古老的瓊漿，喝了可以忘卻悲傷。
世界最好的白蘇維翁
雖然來自紐西蘭的白蘇維翁成為世界指標性的品牌，2012 Decanter把世界最佳白蘇維翁頒給了2011 Nepenthe Altitude Sauvignon Blanc，使得奈裴斯成為頂級澳洲酒莊的地位更加明確。
另類飛行釀酒師Alex Trescowthick
成長於Strathbogie Ranges，Alex家族有兩個規模較小的葡萄園，主要栽培適合涼爽氣候的灰皮諾、席拉、白蘇維翁。由於母親家族源起於阿德萊德山丘，可說是Alex的第二故鄉。 Alex在2007年開始加入奈裴斯釀酒團隊至今，因為澳洲釀酒時間與北半球相反，期間在加州Napa山谷、法國Jura和西班牙釀酒累積經驗。經歷了三年釀酒師助理後，Alex於2011年6月正式被任命為奈裴斯釀酒師。
產區
Australia
酒精濃度
12.5%
容量
750ml
適飲溫度
8-12°C
酒廠
色澤
如淺稻草般的色澤，帶著清寧的調性
香氣
撲鼻的百香果和黑醋栗的香味，伴隨著新鮮草地和青蘋果的氣息。
口感
果味濃郁口感優雅，擁有持久深厚且清爽的味道。輕盈的酸度讓尾韻更持久。
建議搭配
可以搭配海鮮料理，例如牡蠣，龍蝦，椒鹽魷魚及魚類。
Napa Valley Chardonnay
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Napa Valley Sauvignon Blanc'22
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Private Selection Chardonnay '21
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Private Selection Rye Barrel-Aged Red Blend '19
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