未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
平田酒造場創立於江戶時代,源自於飛驒高山的商家。於明治時代第五代開始 釀造清酒,秉持「酒是培育的產物」的理念,堅持嚴謹且充滿愛心的釀酒工藝。 平田的清酒融合伊勢和飛驒的風土,以當地國產大米和清流宮川的地下 水釀造,展現了這片土地的歷史、地利和傳統技術。
2021 CINVE Awards 銀賞
以伊勢市的伊勢光酒米和岐阜縣的飛驒譽酒米為原料,使用金澤酵母和飛騨高山的地下水進行釀造。一開瓶就散發出芬芳的香氣,容易入口,口感會在口中逐漸展開,並且隨著時間的推移,酒味也逐漸提升。有一種令人聯想到甜瓜和黃蘋果的果香感,清新的礦物感。優雅而潔淨的酸度,纖細的酒體和乾爽的口感,非常適合搭配餐點享用。
產地:岐阜縣
容量:720ml
酒米:伊勢光 飛驒譽
酵母:金澤酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16.0%
日本酒度:+3
酸度:1.3
口感:醇酒淡麗辛口
適飲溫度:冰飲