未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
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Peyror Bordeaux Rouge 2012
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波爾多 Bordeaux
波爾多擁有涼爽的海洋性氣候，氣候溫和，沒有乾旱季節。波爾多紅酒的酒精度通常較低，酒體也略顯輕盈。
在風格上，它們展現出更為細膩的風味，果香也更為內斂。精緻優雅的波爾多紅酒與野味、烤羊肉或濃郁的燉牛肉堪稱絕配。
波爾多是法國最大的葡萄酒產區，由左岸和右岸兩大區域組成。兩岸都位於吉倫特河口中心地帶，並被其支流加龍河和多爾多涅河進一步分隔。
右岸出產的混釀葡萄酒以梅洛為主，而左岸則以卡本內為主。
波爾多紅酒被譽為「風土驅動型」（如果您喜歡法國葡萄酒，您會經常聽到這個詞）。風土（Terroir）是一種簡潔明了的術語，它根據土壤、氣候以及世世代代耕耘這片土地的人們的集體智慧來定義特定的產區。
選購波爾多紅酒時，請記住，法國葡萄酒的精髓在於產區和混釀，而非單一葡萄品種。事實上，您很少會在酒標上看到混釀比例的標註。
波爾多葡萄酒年均產量高達7億瓶！雖然世界上一些最昂貴的葡萄酒產自波爾多，但大多數都是價格親民的日常餐酒。
產區
France
酒精濃度
13%
容量
750ml
適飲溫度
16-18°C
色澤
深紅色寶石，邊緣帶深紫色。
香氣
濃郁的黑醋栗、黑櫻桃、李子香氣，結合雪松、石墨與菸草味。
口感
強勁單寧與酸度，Merlot 帶來柔滑質感與豐沛果味，結構嚴謹、飽滿優雅且陳年潛力佳。
建議搭配
經典搭配包括烤牛肉、肋眼牛排、羊排、燉肉與硬起司
Carneros Pinot Noir 2021
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Spotlight Cabernet Sauvignon'21
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Private Selection Chardonnay '21
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Private Selection Rum Barrel-Aged Merlot '21
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