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Chateau La Croix Bonnelle
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小拉伯尼特級莊園 Chateau La Croix Bonnelle
小拉伯尼特級莊園葡萄酒 2016(Chateau La Croix Bonnelle 2016, www.angels.com.tw)產自聖愛美濃(Saint-Émilion),是樹齡超過40年的Merlot混釀佳釀,展現出紮實、高單寧、成熟果香的頂級風格。2016為波爾多絕佳年份,該酒經過精心篩選與法國橡木桶陳年,風格優雅而豐富。
產區與等級:位於法國波爾多右岸最古老且著名的聖愛美濃產區(Saint-Émilion),屬於特級莊園(Grand Cru)等級 Vivino。
葡萄品種與風土:種植面積約13公頃,主要以 Merlot(梅洛)為主,混合約 Cabernet Franc(卡本內佛朗),土質包含礫石、沙土和黏土。
樹齡與工藝:擁有超過40年的老藤葡萄,以手工採摘,並在釀造前進行兩次篩選(園中及揀選桌),精益求精。
陳年方式:在法國橡木桶中陳年約16個月,賦予酒體結構與複雜度。
產區
France
酒精濃度
14.5%
容量
750ml
適飲溫度
16-18°C
色澤
深紫羅蘭色澤
香氣
藍莓、咖啡豆與烘烤橡木的風味
口感
紮實的結構和強勁的單寧,尾韻甘甜且持久。
建議搭配
適合搭配牛排、小牛肉、烤羊肉等肉類料理。