未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
Terroir de Saint-Julien
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風土系列 Terroir Series
非單一品牌: 這通常不是指一個特定的生產公司,而是一種行銷術語或產品線名稱,用來指代一系列強調「地塊差異」的葡萄酒。
產區/莊園產物: 它源自波爾多級數酒莊,當產量超過分級限定的數量時,這部分不掛名莊商標的頂級好酒,常被冠以「Terroir」系列販售。
核心理念: 強調「Terroir」(風土),即葡萄生長的環境因素(土壤、氣候、地形)如何影響酒的風味。
「風土系列」的特色
細分風土: 該系列常推出波爾多左岸不同村莊(例如梅多克、聖朱利安、波雅克等)的酒款,讓消費者品鑑不同地理條件造就的微小風味差異。
品質不馬虎: 雖然多為非名莊正牌,但因產自名莊地塊,品質通常仍具有一定水準。
名詞辨析
Terroir (風土): 是法文葡萄酒的專有名詞,指天、地、人結合的獨特地理特性。
風土系列: 一種常見的葡萄酒產品系列分類手法。
總結來說,當您看到「法國風土系列」,您品嚐的是強調由自然環境決定風味的葡萄酒產品概念。
產區
France
酒精濃度
12%
容量
750ml
適飲溫度
16-18°C
色澤
通常呈現深邃、濃郁的紅寶石色或深紫紅色。
香氣
具有複雜而優雅的香氣,通常包含成熟的黑醋栗、黑莓等黑色漿果香,並伴隨著精緻的雪松、鉛筆芯、煙燻、香料或紫羅蘭的花香。
口感
單寧成熟、細緻且豐滿,與恰到好處的酸度結合,口感優雅且強勁。
建議搭配
適合搭配紅肉、燉煮料理或起司,是成熟且優雅的餐酒選擇。