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Teusner 2011 Albert Shiraz
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特斯納 Teusner
Teusner(特思納酒莊)是澳洲巴羅薩谷(Barossa Valley)的頂尖精品酒莊,創立於2001年,以專注釀造巴羅薩谷稀有老藤紅酒聞名。該酒莊由釀酒師 Kym Teusner 創立,致力於保護老藤葡萄,並以風格濃郁、複雜且具陳年潛力著稱。
專注老藤: 酒莊的葡萄多來自巴羅薩谷極具歷史的百年老藤(包括歌海娜、馬塔羅和西拉),產量低、風味凝練。
風格與理念: Teusner 採用較傳統、低干預的釀酒方法,包括使用舊桶、不輕易過濾,致力於呈現風土特色。
酒評高分: 是澳大利亞酒評家 James Halliday 的「紅五星酒莊」,其旗艦款常獲得國際名酒評人高度評價。
Teusner 被認為是致力於保護澳洲巴羅薩谷老藤風土的重要酒莊。
產區
Australia
酒精濃度
14.5%
容量
750ml
適飲溫度
16-18°C
酒廠
色澤
深沉的紅寶石色,帶有紫色邊緣。
香氣
香氣濃郁,包含燉黑莓、黑李子、紫羅蘭、薄荷巧克力、焦糖、白胡椒以及少許薰衣草和青豆的氣息。
口感
口感豐富、充盈口腔且細膩平滑。主導風味為成熟的黑櫻桃,伴隨著胡椒、薄荷巧克力、橙皮和杏仁的滋味。單寧與酸度中等,整體結構複雜,餘韻悠長。
建議搭配
此款干紅葡萄酒非常適合搭配牛肉、野味、家禽等濃郁美食。