獅頌酒廠 佩南維哲雷 卡拉多一級葡萄園白酒 2022

 Domaine Chanson獅頌酒廠

布根地最大的酒廠之一 伯蘭爵家族的布根地版圖

自 1750 年以來，獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中，致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳，讓這裡獨特的傳統得以延續，並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土，竭盡所能的去分享美好，完美呈現了布根地的偉大「風土」。

酒廠在伯恩丘（Côte de Beaune）擁有佔地43 公頃的優質葡萄園，包括標誌性的獨佔一級園做園（Monopole Clos des Fèves）；以及擁有位於夏隆內丘（Côte Chalonnaise）佔地 45 公
頃的精美葡萄園，其中還包括位於梅克雷村的著名的一級園 教宗園（Clos l'Evêque）。酒廠以尊重土壤和保證生物多樣性為理念來管理葡萄園，並在2024 年獲得官方有機認證。

獅頌酒廠的葡萄酒都放置在伯恩市中心一座被花園簇擁著的十五世紀古堡中陳釀。精確、公開透明以及匠心打造的理念背後少不了傳統、誠信以及現代化的支持，只為了更好的表達每塊「風土」獨一無二的特色，盡可能的展現夏多內和黑皮諾的優雅。

產區

Pernand-Vergelesse, Cote de Beaune

葡萄品種

100% Chardonnay

酒精濃度

13.5%

容量

750ml

酒廠

Domaine Chanson

酒質

清澈的淡金色澤。清新的柑橘類水果加上淡淡的果肉香氣中夾雜著 誘人的烤吐司香，豐富的礦物感。酸度平衡且結構良好。口感綿密 緊緻。餘味悠長清爽，帶有鹹鮮感。

美食搭配

這款美酒十分適合搭配適合搭配海鮮、魚類、家禽和軟質起司，推 薦同布根地在地起司 Epoisses、Citeaux 一起享用。

適飲溫度

10-11℃

Tips

卡拉多葡萄園佔地1.90公頃,位於靠近特級園 Corton-Charlemagne 山丘的半坡上，地理位置十分優越。其土壤結 構和高度與鄰近的著名葡萄園相同。唯一不同的是，卡拉多葡萄園位 於東面，這使得該地塊成為了一塊特殊的 “風土”，具有獨特的礦物質 特徵。