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Ben Nevis 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky
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班尼富 (Ben Nevis) 10年舊版單一麥芽威士忌以其高地傳統風格著稱,通常展現厚實的酒體、迷人油脂感以及堅果、乾果與淡煙燻味。此款酒非冷凝過濾、不加焦糖,46%酒精度讓層次更豐富,具備獨特的奶油太妃糖與歐式熟成風味,是早期由Nikka經營時期的經典代表。
關鍵特色與品飲風味 (舊版/歐洲版):
酒廠背景: 位於蘇格蘭第一高峰山腳下,酒體風格濃郁飽滿,具有「海岸蒸餾廠」的鮮明特質,被認為帶有輕微泥煤與油脂感。
香氣: 撲鼻的橡木與隱約的泥煤香,伴隨著橘子、香蕉、青蘋果及烤土司的風味。
口感: 滑順且帶有甘甜感,榛果、太妃糖、乾果與黑巧克力的味道在口中蔓延,酒體飽滿,充滿奶油般質地。
尾韻: 中長,伴隨醇厚乾酪、草本與香草風味。
包裝: 舊版通常為直筒瓶身,標籤設計較為經典,相較於新版,其風味被認為更具粗獷的泥煤與油脂特徵。
這款酒非常適合喜愛高地酒體、追求「酒廠自裝瓶」風味的愛好者,是早期班尼富展現高品質與獨特風格的入門首選。
班尼富 Ben Nevis
班尼富(Ben Nevis)創立於1825年,坐落於蘇格蘭最高峰班尼富山腳下,是少數同時擁有傳統與豐厚酒體的蘇格蘭高地單一麥芽威士忌品牌。酒廠以使用「啤酒酵母」發酵聞名,風格濃郁、帶有果乾與輕微皮革味。1989年被日本Nikka收購,融合了蘇格蘭工藝與日式細膩,也是Nikka調和威士忌的核心基酒。
班尼富品牌關鍵特色:
歷史與地理位置: 1825年由Long John MacDonald建立,是蘇格蘭最早取得蒸餾執照的酒廠之一。位於英國最高峰(1,345公尺)山腳,水源純淨。
獨特製酒工藝:
啤酒酵母: 是全蘇格蘭少數堅持使用傳統啤酒酵母發酵的酒廠,造就獨特的輕盈果香與油脂感。
厚重風格: 產出酒體豐厚、飽滿,常帶有乾果、堅果與橡木風味。
無過濾與著色: 許多酒款遵循傳統,不加焦糖著色、不經冷凝過濾。
日系匠心融合: 1989年被日本Nikka威士忌集團買下,在日方經營下維持傳統發酵與蒸餾方式,並成為余市、宮城峽的重要調和原料。
班尼富以其頑固的傳統風格和濃郁口感,在現代高地威士忌中獨樹一格,非常適合喜愛厚重、雪莉果乾風格的品飲者。
產地:蘇格蘭
容量 :700ml
酒精濃度:46%