瑪康酒莊 瑪康經典紅酒 2020

MACÁN 瑪康酒莊

Benjamin de Rothschild（班杰明．德．羅徹）和Pablo Alvarez兩大家族聯手鉅作，遵循古老釀製傳統，重現Rioja的經典風格，絕對是別出心裁的大師級作品。

特色

Benjamin de Rothschild（班杰明．德．羅徹）和Pablo Alvarez兩大家族遵循Rioja古老的釀製傳統，再次證明Rioja的雄心壯志。

Alvarez家族與Rothschild家族瑞士分支的Benjamin de Rothschild自2004年起，花費10年時光所打造出的高品質酒款。酒莊設立在Samaniego村東北，人稱「San Millán」處，形狀為狹長的矩形，西南角沿展如「鳥喙」狀，往北是坎塔布里亞山脈(Cantabrian)，往南則靠近埃布羅河(Ebro)河谷，遠處則可看到Ezcaray山脈。

由Vega Sicilia家族主導葡萄園的管理，在Rioja Alavesa買下擁有25到80年樹齡的葡萄園土地，共約120公頃。釀造上遵循Rioja地區的古老釀製傳統，希望能再次證明Rioja的經典風格。本系列酒款絕對是別出心裁的大師級手筆。

產區

Rioja

葡萄品種

14%

容量

750ml

酒廠

MACÁN

酒質

2020年呈現出活潑、生動、易飲又有趣的風格，同時體現了當地風土的 清新感、果香、活力與細 緻 度的酒款。深邃的紅寶石色澤，展現出 Tempranillo的經典風格，濃鬱的芳香帶有煙燻培根的味道。黑橄欖和 些許黑豆泥的氣息伴隨新鮮的黑櫻桃、西洋李子的芳香，和淡淡的薄 荷香氣。天鵝絨般的口感精緻優雅，酒體中等，單寧細緻，餘味悠長且 順滑。現飲已十分吸引人，在適當的保存條件下，陳年實力高達15年。

美食搭配

可搭配硬質乳酪、白肉、紅肉以及煙燻肉類料理，利奧哈當地的馬鈴 薯臘腸濃湯更是絕佳拍檔。

適飲溫度

16-18℃

國際評價

 Robert Parker 94分

James Suckling 93分

Wine Spectator 90分

Tips

2020年為豐收且多雨的一年，氣候均衡，風格流暢，使葡萄展現出良 好的果香與優雅的果皮特性。葡萄全程手工採收後，在低溫冷藏室中 靜置一晚，並進行了3到4天的冷浸。爾後，於不銹鋼槽中發酵，再後於 新橡木桶（45%法國橡木、5%美國橡木）、二次使用橡木桶（28%）， 以及不銹鋼槽（22%）中陳年一年。這次的釀造加強萃取並強調使用 美國橡木桶熟成，使酒體更顯濃郁與層次。