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Vieille France Brut Rosé
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VIEILLE-FRANCE老法國
G.H. Martel 香檳公司(Champagne GH Martel & C°)最早是由一位Tabourin先生創立於1869年,然而由於家族沒有繼承人,在1979年之後轉手到Rapeneau家族,由Rapeneau家族三代經營至今。Rapeneau家族早在19世紀初就在這個地區從事葡萄酒事業,在他們的經營下,本公司業務蒸蒸日上,每年銷售量達到200萬瓶,成為規模第五大的香檳集團。
Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳公司旗下的一個品牌。 “Vieille France” 意為「老法國」,這個系列的產品是採用18世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計,頗有懷古之雅趣。 Vieille France的釀酒師Christophe Rapeneau先生在2017年榮獲International Wine Challenge 評為「年度最佳氣泡酒釀酒師」的殊榮!
產區
Champagne, France
葡萄品種
70% Pinot Noir , 30% Chardonnay
酒精濃度
12%
容量
750ml
酒廠
CHAMPAGNE Vieille France
酒質
這款香檳顯現出鮭魚紅色澤,氣泡細緻持久。它的氣味帶有花香,以及杏桃、小紅莓之類的水果香氣。在口中呈現很優雅而新鮮的紅色漿果的香味,以及些許甘草味道,口感圓潤柔和,整體表現得很有生命力,是兼具優雅和力道的粉紅香檳。它適合搭配使用鮭魚的料理,或是使用紅色漿果的糕點。
美食搭配
由於其清爽的酸度與礦物感,非常適合搭配新鮮海鮮,如生蠔、生魚片、清蒸蝦蟹等。
適飲溫度
8-10℃
國際評價
WS:92