未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
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EMMOLO Napa Valley Sauvignon Blanc '23
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EMMOLO艾摩洛酒莊
艾摩洛酒莊是由Chuck Wagner的女兒——Jenny所掌管，其名稱源自於Jenny母親的姓「Emmolo」。紅白酒的葡萄果實皆來自於兩個相當知名的產區：Rutherford與Oak Knoll。酒莊與酒款都以女性主導，為男性強權的加州葡萄酒產業帶來一絲溫柔。
白酒以方便易開的旋轉蓋封瓶，確保新鮮及明亮的果香。
紅白酒的葡萄果實皆來自於兩個相當知名的產區：Rutherford與Oak Knoll。
酒莊與酒款都以女性主導，為男性強權的加州葡萄酒產業帶來一絲溫柔。
艾摩洛酒莊是由Chuck Wagner的女兒——Jenny所掌管，其名稱源自於Jenny母親的姓「Emmolo」。
Emmolo家族的葡萄酒歷史追溯至1923年，當時Jenny 的曾祖父—— Salvatore Emmolo，從義大利的西西里島移民到美國加州。他在Rutherford購地並建立葡萄藤砧木的培育中心，後來由兒子Frank Emmolo接手管理。Emmolo的培育中心在當時是供應葡萄藤砧木的領導者，整個加州有將近6千萬個藤株來自於Emmolo家族。
由於在葡萄種植有了成功的經驗，Emmolo家族也想嘗試釀製葡萄酒，並於1934年成立了Palermo酒莊。很可惜的，當時絕大多數的消費者對於優質葡萄酒並沒有太大的興趣，酒莊經營不到10年就關閉了。不過幸運的是，Emmolo家族也沒有將酒莊的原有地售出。Jenny的母親——Cheryl Emmolo決定再給自己的家族和消費者一次機會，於1994年在之前酒莊的原有地，以新的名字「艾摩洛酒莊」重新出發。
產區
Lake County & Napa Valley
葡萄品種
100% Sauvignon Blanc
酒精濃度
12.6%
容量
750ml
酒質
香氣方面，展現出白桃、柑橘、青蘋果與濕潤石頭的氣息，彷彿夏日初 雨後的清新空氣。入口後，酒體輕盈，酸度活潑，帶有葡萄柚、檸檬與 萊姆的風味，並伴隨著明亮的礦物感，口感平衡且清爽。
美食搭配
適合搭配清爽的沙拉、炭烤魚類或是山羊奶酪。
適飲溫度
10-12℃
Tips
①來自Napa Valley傳奇酒莊 Caymus Vineyards家族品牌系列，家 族唯一一位女性釀酒師Jenny Wagner
②來自加州罕見的「清新系」Sauvignon Blanc，純淨、清脆、礦物感 強的現代風格
③不草本、不尖銳、細緻且圓潤口感，非常適合喜歡「不酸、不草味」 類型
Asaya Katsunuma Koshu Sur Lie
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To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon
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Carneros Pinot Noir 2021
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Private Selection Chardonnay '21
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