達爾維尼 15 年 單一麥芽威士忌

達爾維尼 15 年 單一麥芽威士忌
Dalwinnie 15Y Single malt scotch whisky

在當時，達爾維尼就已經有一座非法的威士忌蒸餾廠，供應酒給那些因為旅程漫長艱苦而需要不時停下來休息的旅人，儘管氣喉炎酷而且地處偏遠，來自洛漢以及道爾溫，海拔 1057 呎山上的豐沛純淨水源、充裕的泥煤以及發達的公路及鐵路交通等因素，促使達爾維尼蒸餾廠於 1898 年在此興建。
香氣:強烈、清爽和不會過甜的芳香，伴隨些微石南花和泥煤味。
口感:酒體中等，滑順柔和，石南花、蜂蜜的香甜氣息持續，伴有香草和更重的柑橘果香風味以及清淡的麥芽麵包氣味。
尾韻:縈繞不去且緊緻，最初相當甜美，然後轉為煙燻、泥煤和麥芽風味。

獲獎紀錄
2014 威士忌聖經－金牌
2015 蘇格蘭威士忌大師賽－銀牌 （ 13～１8 年高低地威士忌）

達爾維尼 Dalwhinnie

Dalwhinnie蒸餾廠位於Grampian山的高處，靠近蘇格蘭的地理中心地帶。 Dalwhinnie數百年來就是個畜牧趕集的交會點，主要有來自北方的趕牛人，或是從Kintail、Skye、Hebrides等地，前往南邊Crieff和Falkirk等主要市場的商旅。

在當時，Dalwhinnie就已經有一座非法的威士忌蒸餾廠，供應酒給那些因為旅程漫長艱苦而需要不時停下來休息的旅人。儘管氣候嚴酷而且地處偏遠，來自洛漢以及道爾溫，海拔1057呎山上的豐沛純淨水源、充裕的泥煤以及發達的公路及鐵路交通等因素，促使Dalwhinnie蒸餾廠於1898年在此興建。

達爾維尼的三位創始人挑選在極佳的地理位置設立酒廠，靠近洛漢以及道爾溫的冷冽純淨水源，從地底下直接流經蒸餾廠的小溪Allt an t'Sluic，而且廠的一邊緊鄰Great North Road，另一邊則是通往南邊Inverness郡的主要鐵路。

Dalwhinnie酒廠位於海達1057呎處，是目前蘇格蘭營運中最高的酒廠，呈現高地區單一麥芽蘇格蘭威士忌的精隨，酒廠藉由傳統的蟲桶冷凝法，讓酒液在蒸餾過程中創造更多的“銅對話”，進一步提升細緻口感，並藉此產生獨特的濃郁和複雜性。

產地:蘇格蘭
容量 :700ml
酒精濃度:43%