未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
Kinryo Ginjo Geppaku
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位於香川縣琴平町的金陵酒藏，自 琴平開始已有230 多年的釀造清酒 歷史。儒家學者賴三洋將琴平比喻為 中國古都金陵（今南京）而取名為金 陵。 酒藏後方有一座金刀比羅宮與 琴平神社，自江戶時代以來，每年仍 有許多遊客前來參拜。金陵作為參拜 者奉獻給琴平宮神社神明的禦神酒 受到人們的喜愛，因此被稱為「贊岐金比羅酒」。 金陵擁有三個釀造倉庫，分別 為琴平藏、多度津藏和八幡藏。每 個倉庫皆精挑細選原料釀造清酒，並 採用各所在地區特有的名水配製而 成，如琴平藏使用藏津山湧出的「昭 和井」軟水；而多度津藏和八幡藏則 使用被稱為「八幡之湯」的中硬度泉 水。 同時擁有軟硬水源的酒藏在日 本可是取值可是的，而金陵的三個倉 庫更是於2012 年獲得全國新酒評鑑 最高金獎。
2023 G7歡迎晚會乾杯酒
2022 The Fine SAKE Award 金賞
2025 International WINE Challenge(IWC) 推薦賞
此酒帶有沈穩雅緻的吟釀香氣，入口清爽柔和且平衡。微甜的米味、溫潤的旨味與適度的酸味協調融合，呈現出爽潔的口感，餘韻亦令人愉悅舒適 。得益於香氣不過於外放，反而予人淡雅從容之感，是款清新而含蓄的吟釀美酒 。非常適合搭配海鮮料理 。如生蠔、清蒸魚、鹽燒鮮蝦等，月白的柔和甜味與適度酸度可提升海鮮鮮味，且清新的收尾不搶食材風采。另外，配合清淡和食或日式前菜也很合拍，是餐前開胃或餐中襯托的佳釀。
產地:香川縣
容量:300ml 720ml 1800ml
酒米:大瀨戶
酵母:未公開
精米步合:58%
酒精濃度:15.5%
日本酒度:+1.5
酸度:1
口感:薰酒淡麗辛口
適飲溫度:冰飲
Shuho Junmai Daiginjo Yamadaho 22
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Shuho Junmai Daiginjo 22 Black Label
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Shuho Junmai Daiginjo Dewasansan 33
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Shuho Junmai Ginjo Dewanosato
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