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金陵 大吟釀 GOLD 金箔 / 金陵酒造

Kinryo Daiginjo GOLD Junkinpakuiri

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商品介紹

位於香川縣琴平町的金陵酒藏,自 琴平開始已有230 多年的釀造清酒 歷史。儒家學者賴三洋將琴平比喻為 中國古都金陵(今南京)而取名為金 陵。 酒藏後方有一座金刀比羅宮與 琴平神社,自江戶時代以來,每年仍 有許多遊客前來參拜。金陵作為參拜 者奉獻給琴平宮神社神明的禦神酒 受到人們的喜愛,因此被稱為「贊岐金比羅酒」。 金陵擁有三個釀造倉庫,分別 為琴平藏、多度津藏和八幡藏。每 個倉庫皆精挑細選原料釀造清酒,並 採用各所在地區特有的名水配製而 成,如琴平藏使用藏津山湧出的「昭 和井」軟水;而多度津藏和八幡藏則 使用被稱為「八幡之湯」的中硬度泉 水。 同時擁有軟硬水源的酒藏在日 本可是取值可是的,而金陵的三個倉 庫更是於2012 年獲得全國新酒評鑑 最高金獎。

獲選為香川縣名神社金刀比羅宮特選“金”主題的活動和產品

夢幻逸品—— 金陵 大吟釀GOLD,優雅的大吟釀搭配飄逸夢幻的可食用純金箔,溫和綿長的香氣,柔和迷人的酸度,打造出的絕佳口感, 搭配任何菜餚都十分出色。

規格說明

產地:香川縣
容量:720ml
酒米:八反
酵母:熊本系
精米步合:50%
酒精濃度:17.5%
日本酒度:+1.7
酸度:1.4
口感:薰酒淡麗中口
適飲溫度:冰飲

 

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