未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
Kinryo Junmai Ginjo Koiai
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位於香川縣琴平町的金陵酒藏，自 琴平開始已有230 多年的釀造清酒 歷史。儒家學者賴三洋將琴平比喻為 中國古都金陵（今南京）而取名為金 陵。 酒藏後方有一座金刀比羅宮與 琴平神社，自江戶時代以來，每年仍 有許多遊客前來參拜。金陵作為參拜 者奉獻給琴平宮神社神明的禦神酒 受到人們的喜愛，因此被稱為「贊岐金比羅酒」。 金陵擁有三個釀造倉庫，分別 為琴平藏、多度津藏和八幡藏。每 個倉庫皆精挑細選原料釀造清酒，並 採用各所在地區特有的名水配製而 成，如琴平藏使用藏津山湧出的「昭 和井」軟水；而多度津藏和八幡藏則 使用被稱為「八幡之湯」的中硬度泉 水。 同時擁有軟硬水源的酒藏在日 本可是取值可是的，而金陵的三個倉 庫更是於2012 年獲得全國新酒評鑑 最高金獎。
2022 Kura Master 金獎
2023 Kura Master 白金獎2
021 CINVE Awards 金賞
以四國當地米種「大瀨戶」釀成，味道紮實，口感豐滿順滑，充滿層次，濃郁的果香味（如蘋果、洋梨等）和鹹香味（如烤紫菜 、昆布等）與米香味和諧融洽，特別適合配搭醬汁比較濃厚的菜色。
產地:香川縣
容量:300ml 720ml 1800ml
酒米:大瀨戶
酵母:未公開
精米步合:58%
酒精濃度:15.5%
日本酒度:+1
酸度:1.3
口感:薰酒淡麗中口
適飲溫度:冰飲
Shuho Daiginjo Okuden
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Shuho Junmai Daiginjo Yamadaho 22
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Shuho Junmai Daiginjo 22 Black Label
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