霍桑色格拉堡紅酒 2012

Château Rauzan Ségla 侯松‧榭格拉堡

　　侯松‧榭格拉酒莊（Château Rauzan-Segla）是位於瑪歌產區（Margaux）的二級酒莊，與波爾多五大酒莊瑪歌堡（Château Margaux）比鄰而居。1661年路易十四（Louis XIV）時期，由地位顯赫且財力雄厚的侯松家族所建立。彼時，家族已經是瑪歌堡的管理者，緊接著又擁有了拉圖堡（Château Latour），因此侯松‧榭格拉酒莊可以說是與波爾多的皇親貴胄一脈同門。

在18世紀末，酒莊已經被視為梅多客產區（Medoc）裡最優異的酒莊之一。美國總統湯瑪斯•傑佛遜（Thomas Jefferson）在1790年造訪波爾多時，給予酒莊非常高的評價，甚至還親叮囑訂購了幾箱酒款。1994年，酒莊被香奈兒集團（Chanel）所買下，目前由前拉圖堡總經理約翰•科拉薩（John Kolasa）負責管理。值得一提的是，2011 年適逢酒廠創建第 350 年，香奈兒特地邀請時尚界教父 Karl Ragerfeld 親自為 2009 年份設計特別版的限定酒標，彩繪 Rauzan Segla 酒廠封籤上有 Rauzan Segla 字樣的紀念字體，下方並有Karl Ragerfeld讀簽名！在香奈兒的帶領之下，Chateau Rauzan-Segla漸漸聲名遠播，價位也是二級酒中最物超所值的一款。

侯松‧榭格拉酒莊過去是個非常低調的酒廠，最近一次獲得世人的目光是她 2005 年份被 Wine Spectator 雜誌 2008 年評選百大 Top 100 第二名的殊榮。對葡萄酒的品質十分重視，所有釀酒葡萄都經過十分嚴格的人工採摘、篩選，在不好的年份，酒莊寧願放棄生產一軍酒。比如在1987年，因釀酒葡萄品質極不理想，酒莊寧願選擇“自降級”，將全部葡萄用於釀造二軍酒或直接散裝出售。2010年，羅伯•帕克（Robert Parker）公佈了自己心目中的20款“偉大葡萄酒”，這20款佳釀後來被稱為“The Magical 20”，酒莊的紅葡萄酒即名列其間。在帕克看來，出產這20款酒的酒莊都有著“波爾多一級名莊”的實力，可見酒莊釀造工藝的深厚和葡萄酒品質的優異。

　　葡萄園面積約為72公頃，底土主要由黏土和石灰岩構成，黏土的顏色由藍灰至深紅不等，有助於保持葡萄的新鮮度；表層土壤則以排水性良好的礫石為主，這種底土和表土的精妙結合為葡萄樹的生長提供了優越的條件。葡萄種植比例為，63%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%梅洛（Merlot）、3%小維多（Petit Verdot）與1%卡本內弗朗（Cabernet Franc），平均樹齡為35年。

產區

Margaux

酒精濃度

13.5%

容量

750ml

酒廠

Rauzan Ségla

整體風格

2012年份的Rauzan-Ségla在成熟度與優雅感之間取得了優秀的平衡。它比瑪歌區普遍的輕盈印象更具堅實的骨幹，但又保有細膩的質地。

口感與單寧

單寧細緻如絲，結構宏大但不粗糙，經過陳年後酒體顯得融合而順滑，尾韻悠長。

香氣層次

常見黑醋栗、藍莓、熟李子，並交織著烘烤橡木、雪松、甘草和精緻的香料味。

陳年潛力

2012年份目前已進入適飲期，但憑藉其優秀的結構，仍具備繼續陳年的潛力 (成熟期可達10-25年，部分極佳年份更長)。