麗橡園 精靈 卡本內蘇維濃紅酒 2021

 BELLA OAKS VINEYARD麗橡園酒莊

那帕山谷最具歷史傳奇的單一葡萄園卡本內蘇維濃Bella Oaks Vineyard 麗橡園酒莊是一個歷經四十年新建的葡萄酒莊，這個酒莊不僅是擁有那帕谷最具歷史和聲望的 Bella Oaks 葡萄園—以生產那帕谷最早的單一葡萄園卡本內蘇維濃而聞名，更 結合了致力於推動文化遺產保護的業主 Suzanne Deal Booth，她認識到這個葡萄園的歷史和潛力，在 2010 年收購了 Bella Oaks ，透過有機和生物動力法的全方位管理 ，為這片歷史悠久的 Bella Oaks 注入了新生命

傳奇的 Bella Oaks

這片土地的傳奇故事始於1960 年代 ，Bella Oaks麗橡葡萄園被葡萄酒專家、收藏家和葡萄園先驅 Barney 和 Belle Rhodes 收購，當時他們投資開發的另一個那帕著名葡萄園即是瑪莎園(Martha ’s Vineyard) 。受其好朋友Joe Heitz 的建議 ，Rhodes 夫婦於1973 年在 Bella Oaks 種植了18 英畝的卡本內蘇維濃 ，這一大膽的舉措展現了他們對那帕谷葡萄酒業未來的遠見。在接下來的34 年裡，Rhodes 夫婦與 Heitz 酒窖建立了獨家合作關係 ，生產了備受推崇的 Bella Oaks 卡本內蘇維濃 ，成為當時 Napa Valley 最著名的單一葡萄園卡本內蘇維濃葡萄酒之一 。

現代化的 Bella Oaks：Suzanne Deal Booth 家族

Suzanne Deal Booth 是麗橡園酒莊的現任業主，也是遺產保護朋友協會 (The Friends of Heritage Preservation)的創始人，致力於全球文化遺產的保護行動 。她經常前往Napa Valley，深受 Bella Oaks 為 Napa Valley 葡萄酒飲食文化和社會歷史中的獨特地位所吸引。因此在 2010 年，她從 Rhodes 夫婦的親戚 Valerie Gargiulo 手中購入了 BellaOaks 葡萄園 ，並決心振興這片土地 ，打造一個代表葡萄酒 、藝術 、社區和文化的完美結合的莊園 。在收購了31 英畝的 Bella Oaks 土地後，Deal Booth 立即與著名的葡萄園經理 David Abreu 合作重建葡萄園 。從 2011 年到 2015 年期間 ，該葡萄的果實被出售給鄰近的Staglin 酒莊釀造 Booth Bella Oaks 卡本內蘇維濃紅酒 。然而 Deal Booth 認為 Bella Oaks 葡萄園應展現其標誌性的身份地位，並發揮到其最高潛，自 2017 年起 ，DealBooth 決定停止對外出售葡萄果實 ，聘請了與許多歷史悠久的葡萄園合作過的知名釀酒師 Nigel Kinsman 以及世界知名的飛行釀酒師 Michel Rolland 一同打造 Bella Oaks 的專有葡萄酒 。Bella Oaks Vineyard 麗橡園酒莊只生產卡本內蘇維濃葡萄酒 。2018 年首此對外發佈第一個來自 Bella Oaks 單一葡萄園的Proprietary Red Wine ( 麗橡園紅酒 ) 開始，年年獲得國際酒評驚人的極高分評價 。自此，這個傳奇歷史的葡萄園重獲新生，再度成為炙手可熱的膜拜葡萄酒 

特色

・ Deal Booth 監督了葡萄園向有機農業的轉變 ，Bella Oaks 於 2019 年獲得 CCOF 認證 。整個莊園內創建一個充滿活力的綜合生態系統，實施生物動力法 。

・ Suzanne Deal Booth 也是一位藝術收藏家。在莊園內有多樣的藝術裝置展示 ，打造一個融合了歷史 、藝術 、文化與現代的嶄新酒莊 。Bella Oaks 莊園品牌標誌靈感即是來自於沙特大教堂 (Chartres Cathedral)的冥想迷宮。

產區

Napa Valley

葡萄品種

80% Cabernet Sauvignons, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot

酒精濃度

15%

容量

750ml

酒質

這款酒展現香料、摩卡、新皮革、甘草與巧克力的風味層層堆疊，自然而然地展現。口感豐潤飽滿，單寧絲滑細膩，深邃濃郁的黑色莓果核心交織著鹹香礦物感與迷人的香草與印度香料韻味，餘韻悠長而深邃。

美食搭配

適合搭配各種肉類料理，包括牛排、羊排、家禽以及鹿肉等野味。

適飲溫度

16-18℃

Tips

Le Génie是一款誕生自對這座歷史葡萄園精心重植的成果，展現年輕葡萄藤的活力與親和力。這是對辛勤耕作之手與命運之手的致敬，正是它們共同引領著這片土地的未來。於橡木桶 中陳釀22個月（76%新法國橡木）。