布萊迪 單一農場 2011 有機大麥 單一麥芽威士忌

布萊迪 單一農場 2011 有機大麥 單一麥芽威士忌
Bruichladdich Islay Barley 2011 Single Malt Scotch Whisky

布萊迪（Bruichladdich）2011有機大麥單一麥芽威士忌，強調「有機」與「單一農場」概念，選用在蘇格蘭因弗內斯（Inverness）Mid Coul農場種植的有機大麥，遵循不使用人工肥料或農藥的永續方式，慢速蒸餾並100%在美國波本桶中成熟。這款酒帶有豐富的花果香、奶油香草與細緻的海洋風味，展現純粹的風土。 

單一農場與有機： 使用生物動力協會認證的有機大麥，強調真實的風土與永續實踐。
熟成與酒精度： 2011年蒸餾，在初填（First-fill）波本桶中陳釀。通常以較高酒精濃度（如50% ABV）裝瓶，以呈現更完整的結構。
香氣： 怡人的果香、濃郁的香草、奶油糖、麥香、蘋果、核果，以及微微的海洋鹹感。
口感： 柔和且圓潤，富有層次。伴隨著奶油、蜂蜜、柑橘柑橘類水果、焦糖，以及美國橡木帶來的滑順香草感。
特色： 不經冷凝過濾，不添加焦糖調色，展現天然的酒色與風味。適合喜歡追求真實、輕盈花果香與滑順口感的威士忌愛好者。

 布萊迪 Bruichladdich

2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官，完全不使用電腦，讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味，以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色，同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家，甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地，再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。

艾雷島，是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌，終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡，迎著海風的鹹味熟成，最後更在蒸餾廠裡，使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持，在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶，整個製程皆土生土長，有憑有據。

產地:蘇格蘭
容量 :700ml
酒精濃度:50%