蘇格登 12年亞洲版 單一麥芽威士忌

蘇格登 12年亞洲版 單一麥芽威士忌
The Singleton Of Glen Ord 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

雙桶平衡，以黃金比例熟成，雪莉桶綻放濃甜莓果風味，波本桶呈現絲滑香草口感，完美展現首席調酒師Maureen Robinson的頂尖桶藝，締造驚豔世人的口碑經典之作。

蘇格登12年單一麥芽威士忌是一款使用長時間發酵、緩蒸慢餾及曠時熟成的工法，並以熟成12年的波本桶和雪莉桶威士忌調和而成。這樣一支以「Perfect Balance」為標竿的酒，可以說是餐桌上最好的伴侶。

色澤：深邃閃亮的琥珀色澤。

香氣：馥郁溫暖，果香豐郁成熟，入口帶有油桃、乾橘子皮、成熟紅蘋果及水果甜味。隱約透露杏仁香氣及花香。

口感：質地輕柔、略帶薑汁的風味，白巧克力般的絲滑口感，帶出微蠟質的乾果與各式葡萄乾香氣。加水稀釋後，可釋放麥芽香甜及杏仁太妃糖風味。

餘韻：中等，香氣迴盪，帶有黑巧克力、餅乾及肉桂香氣。

蘇格登 Singleton

蘇格登為帝亞吉歐Diageo旗下一品牌名稱，其原酒分別來自三個不同的蒸餾廠：Glen Ord、Dufftown與Glendullan。

美國市場的Glendullan風味清爽，歐洲的Dufftown則是滑順中帶有堅果風味，主打亞太市場的Glen Ord則帶有熱帶水果、太妃糖與少量煙燻味，是所有版本中最濃郁、甜美的一款。 

創立於1838年，Glen Ord酒廠位於蘇格蘭東北邊高地區的黑島，黑島其實不是一座島，而是三面環海的半島，由於靠近海洋，雖然氣溫終年偏低，卻極少下雪、陽光充足，氣候相當溫和，讓它成為蘇格蘭最肥沃的大麥種植區之一，而酒廠附近更有兩座高山湖泊。

有了好原料、好水與釀造歷史，Glen Ord出產的威士忌一向品質優良，尤其以滑順的口感聞名，不過，它的規模一直以來都不大，直到Diageo買下之後，決定讓它成為蘇格登最重要的蒸餾廠之一，這裡才漸漸蛻變為威士忌重鎮。

和一般蒸餾廠比起來，Glen Ord在製程上有許多不同，除了祕密的原料配方，它的發酵時間是75小時，遠超過一般36~48小時的標準值，這是酒中帶有豐富果香的主因。這裡使用洋蔥型的銅製單一蒸餾器，還特別延長蒸餾時間，為的是讓酒體喝來風味更直接、乾淨。

蘇格登 12年亞洲版 單一麥芽威士忌

The Singleton Of Glen Ord 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

產地:蘇格蘭

年份:12年

容量:700ml

酒精度:40%