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Woodford Reserve Double Oak Whisky
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渥福 精選雙桶 波本威士忌
Woodford Reserve Double Oak Whisk
渥福酒廠在波本威士忌中之所以如此重要是因為它是發明波本威士忌釀造法的酒廠。 第一代釀酒師James C. Crow發明了著名的酸麥芽釀造法(Sour Mash)與橡木桶要先燒烤過再將酒注入桶中陳年的做法而奠定了波本威士忌釀造的基礎。 和一般在炎熱氣候中熟成的口感嗆辣的波本威士忌不同,渥福威士忌造就出細緻柔和風味的波本威士忌。 領先全波本酒廠的劃時代雙桶熟成工藝,先將新酒注入於美國白橡木桶中陳放,之後轉桶至先經文火長時間烘焙,再由大火瞬間碳化的特製木桶中陳放到裝瓶,讓酒液結合兩種橡木桶的特性帶出更多層次!
渥福 Woodford Reserve
西元1812年,渥福郡歷史著名的Labrot & Graham酒廠手工釀製渥福精選純波本威士忌,這是肯塔基州最古老、也是最小的酒廠。時至今日,Labrot & Graham酒廠是肯塔基州唯一一處採用古老傳統製造釀製波本威士忌的酒廠。
Labrot & Graham酒廠依據傳統製作法小量釀製。本身還保有精緻講究的銅製鍋式蒸餾器,使產出的威士忌具有獨一無二的精純香氣與韻味,且口感無比滑順。波本威士忌要存放於燒黑的新橡木桶,以賦予酒質獨特的口感與色澤。

產地:美國
容量 :700ml
酒精濃度:43.2%