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Nikka Coffey Malt Whisky
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這款獨特的威士忌於2013 年開發,是Nikka 持續實驗以擴大產品種類並為愛好者提供更多驚喜的結果。由100%麥芽大麥製成,使用科菲蒸餾器蒸餾的威士忌在舊酒桶中成熟,以增強其豐富的麥芽味、複雜性和絲滑的質感。
顏色:金色。
香氣:活潑且帶有柑橘香氣,並帶著檸檬、梨、胡椒、香草和牛奶咖啡香氣。
口感:奶油及焦糖般濃郁及美味。柑橘芳香(克萊門汀橙、柑橘)、咖啡、榛果、蘭姆酒製的甜點、香草奶油、李子和青梅。
尾韻:梅乾、黃香梅、甘草。
推薦飲用方式:純飲、加冰或者製成雞尾酒。
建議搭配:糕點、牛奶巧克力、焦糖甜點或蛋糕。
一甲 NIKKA
Nikka威士忌蒸餾有限公司的創辦人竹鶴政孝可說是日本威士忌之父。
他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。回國後於1924年協助三得利建成了第一所山崎蒸餾所,1934年於日本北海道余市建立余市蒸餾所。
現在改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。現時Nikka於日本有兩所蒸餾所,分別是於北海道的余市蒸餾所及仙台的宮城峽蒸餾所,出產4個不同的品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽及Nikka。
傳統蘇格蘭麥芽威士忌製作都是使用單次(銅壺)蒸餾器分至少兩次蒸餾製作出來的,日本麥芽威士忌風格類型也是遵循蘇格蘭麥芽威士忌的製程,近來已獲國際競賽評鑑認同自有獨特風格調性。
產地:日本
容量 :700ml
酒精濃度:45%