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Auchentoshan 1999 Wine Cask Matured Single Malt Scotch Whisky
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歐肯特軒 1999年 紅酒桶 單一麥芽威士忌
Auchentoshan 1999 Wine Cask Matured Single Malt Scotch Whisky
歐肯特軒(Auchentoshan)1999年紅酒桶(波爾多桶熟成)單一麥芽威士忌,以低地罕見的三次蒸餾精純酒體,融合紅酒桶帶來的深邃莓果、單寧與巧克力風味。酒色呈現迷人的秋天紅寶石色,口感細膩且層次豐富,帶有濃厚的水果蛋糕、檸檬香氣與木質辛香,餘韻悠長。
蒸餾與熟成:承襲低地傳統三次蒸餾,原酒更加純淨細緻。1999年份熟成於波爾多紅酒桶中,賦予了特殊的紅酒風味。
品飲筆記 (Tasting Notes):
色澤:深邃的琥珀色至紅寶石色,似秋天夕陽。
香氣:強烈的萊姆柑橘香氣,伴隨蜂蜜、紫羅蘭花香、葡萄乾與橡木桶香氣。
口感:甜美果實味、麥芽、香草與紅果類水果味道,融合紅酒桶帶來的辛香。
餘韻:中長,帶有焦糖、奶油與細緻的木質調性。
特色:三次蒸餾能有效彰顯紅酒桶的特色,同時又不失去麥芽本質,使得口感在濃郁與優雅間取得完美平衡。
歐肯 Auchentoshan
與眾不同的三次蒸餾 歐肯特軒酒廠創建於西元1823年,在蘇格蘭蓋爾語的方言中,AUCHENTOSHAN意指「原野的一角」,這個名詞十分貼切地描繪出蘇格蘭低地的鄉村風景,當此地在1823年被發現時,四周就是圍繞著蒸餾廠。
歐肯特軒蒸餾廠在蘇格蘭已有一百八十多年的歷史,蒸餾廠位於充滿生氣的國際城市--格拉斯哥,並座落於低地克伯屈山丘下,俯瞰著潔淨吳染的克萊德河,地理位置得天獨厚,因此方能孕育出歐肯特軒獨樹一格的完美酒質。
蘇格蘭低地是一個虛構的界線,約在敦巴頓至鄧迪一帶。十八世紀中,幾乎所有的蘇格蘭低地城市都擁有自家的蒸餾廠,但現今只有三家仍然維持營運,因此更凸顯低地威士忌的稀有獨特。
歐肯特軒秉持百年來的傳統,在製造過程仍堅持採用傳統「3次蒸餾」法其他威士忌只經過2次蒸餾,將雜質分離,賦予歐肯特軒與眾不同的生命力,創造出芬芳濃郁的香氣、甘醇細緻的口感、悠遠持久的餘味等特色。
不論是剛接觸單一純麥威士忌的初嚐者,或是尋求深度以及豐富性的威士忌鑑賞家,歐肯特軒絕對是一款值得推薦享用的單一純麥威士忌。
產地:蘇格蘭
容量 :700ml
酒精濃度:58.2%