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法國 亞柏彼修 起源 2020 黑皮諾紅葡萄酒

Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir "Origines"

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商品介紹

亞柏彼修酒莊 Albert Bichot

亞柏彼修是法國勃根地歷史最悠久的家族酒莊之一(成立於1831年,淵源可追溯至千年之前),與路易佳鐸、路易拉圖齊名。該酒莊風格以優雅著稱,在金丘擁有大量葡萄園,並對地區級作品亦嚴謹採用老藤釀造,深受好評,也是米其林三星餐廳的指定用酒。 

歷史與傳承: 起源於19世紀,由Bernard Bichot創立,後來發展為跨足酒商與自行釀酒的綜合型名門酒莊。
優雅的家徽風格: 以「雌鹿」為家徽,象徵著優雅、細膩的葡萄酒風格。即使是大區級(Bourgogne)的酒款,也堅持高標準,展現精緻果香與絲滑架構。
深耕地塊: 亞柏彼修在勃根地由南至北持有多個酒莊,並實施「有機耕作」與「永續經營」的理念,力求展現風土(Terroir)特色。

勃根地大區級老藤 (Bourgogne Vieilles Vignes): 展現黑皮諾的集中果香與木質芬芳,高CP值。
哲維瑞-香貝丹 (Gevrey-Chambertin): 結構紮實、陳年潛力佳的村莊級紅酒。
梅索 (Meursault): 帕維雍莊園(Domaine du Pavillon)的優質白酒。 

亞柏彼修適合尋求傳統、優雅且具穩定品質的勃根地葡萄酒愛好者。

 

規格說明

產區

France

 

酒精濃度

12.5%

 

容量

750ml

 

適飲溫度

16-18°C

 

色澤

明亮、清澈且誘人的紅寶石色澤。 

 

香氣

香氣迷人而撲鼻,展現集中且豐富的紅色莓果香,主要包含櫻桃、黑醋栗、紅醋栗、李子與覆盆子香氣。

 

口感

新鮮的酸度平衡得宜,果味濃郁且餘韻優雅。

 

建議搭配

適合搭配油脂較少的烤肉、家禽、燉肉或輕盈的奶酪。

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