未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
Clos du Marquis Saint-Julien
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法國「侯爵園」(Clos du Marquis)是波爾多聖朱利安(Saint-Julien)產區的頂級名酒,它以傳統方式釀造,風格展現出聖朱利安的平衡、優雅與優秀的陳年潛力,以Cabernet Sauvignon為主導。
歷史與背景
酒款於 1902 年正式推出,專注於展現聖朱利安不同的風土特性。
葡萄園與風土
葡萄園位於聖朱利安(Saint-Julien)偏西的位置,四周環繞著許多著名的 1855 列級酒莊,特別是鄰近波雅克(Pauillac)產區的二級莊,如李維巴頓堡(Château Léoville Barton),土壤主要由第四紀的礫石構成,下層為砂礫粘土,富含有機物。
釀造風格
工藝: 葡萄人手採摘,去梗後於傳統的木桶或水泥槽中發酵。
熟成: 採溫柔的淋皮方式萃取單寧,熟成期間約 25% 使用新橡木桶,陳年約 20 個月。
風格: 風格兼具結實的結構與成熟果香,草本、黑莓與石墨香氣顯著,因其獨特的地理位置,往往被認為具有更經典的聖朱利安優雅特質。
侯爵園(Clos du Marquis)是體會聖朱利安名莊實力的一個高性價比選擇。
產區
France
酒精濃度
12.5%
容量
750ml
適飲溫度
16-18°C
色澤
亮麗的紫紅色澤
香氣
透露出草莓和覆盆子的紅色果類香氣
口感
酒體的馥郁與天鵝絨般的圓潤單寧口感與以及飽滿均衡的結構,尾韻悠長而風味愉悅。
建議搭配
建議搭配烤羊排、熟成肋眼牛排、碳烤豬肋排或硬質乳酪。