法國 拉圖博瓦塞酒莊 古莫·加斯科 紅葡萄酒

拉圖博瓦塞酒莊 La Tour Boisée

自1826年以來，拉圖博瓦塞酒莊（La Tour Boisée）一直是個家族莊園。自1982年起，酒莊由讓-路易·普杜（Jean-Louis Poudou）管理，如今歸蒙托邦（Montauban）的吉耶姆（Guilhem）家族所有。對這兩個家族而言，與土地的連結至關重要，並指引他們的選擇。

酒莊位於卡爾卡松（Carcassonne）以東20公里處，如今擁有40公頃葡萄園和數千棵橄欖樹，橄欖種植於1990年重新興起。從一開始，我們就精心保護著最優質風土中的老藤，並不斷改良葡萄品種。最終，我們釀造出一系列完整的葡萄酒，從單一地塊到整個葡萄園，我們都嚴格掌握。我們不遵循區域種植計劃；我們拒絕墨守成規！我們既專注於本地市場，也面向世界。只為分享這份喜悅！

酒莊的名字來自一座塔樓，這座塔樓是12世紀村莊防禦工事的遺跡，如今矗立在花園之中。

在拉圖布瓦塞酒莊，一個擁有數百年歷史的釀酒師社群正在辛勤耕耘。每位釀酒師都分享他們的觀察、感受，以及由此而來的建議。他們樂於接受他們認為明智的現代理念！
所有這一切都在有機耕作的框架下進行，這是一種擁抱生命的自覺選擇。但請注意，這是我們獨特的有機耕作方式，因為我們拒絕那些過於簡單化和片面的框架，它們與我們的理念不符，我們的標準也絕不止於獲得一個標籤。我們也藉鑒各種輔助耕作方式，這些方式往往源自古老的智慧。

產區

France

酒精濃度

13.5%

容量

750ml

適飲溫度

16-18°C

酒質介紹

這款酒具有複雜的覆盆子和石榴香氣，口感平衡且清爽，帶有強烈的紅色漿果風味 

建議搭配

適合搭配普羅旺斯燉菜(ratatouille) 或其他以番茄為基底的燉煮料理