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Vignerons de Buxy Coteaux Bourguignons Buissonnier Rouge
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柏克斯酒莊 Vignerons de Buxy
法國柏克斯酒莊(Vignerons de Buxy)成立於 1931 年,是勃艮地夏隆內丘(Côte Chalonnaise)的頂尖合作社酒莊,由約 100 多名葡萄農共同創立,以現代化技術致力於生產高性價比的夏多內(Chardonnay)白酒與黑皮諾(Pinot Noir)紅酒。該酒莊在當地極具影響力,產量約佔該產區的 25%。
地理位置與特色: 位於勃艮地南部的夏隆內丘,主要產區包括 Givry、Mercurey 和 Montagny,以風土多樣性聞名。
優質合作社模式: 創立初衷是在經濟大蕭條時期聯合小型酒農,確保葡萄品質與標準化釀造,兼具傳統與永續發展。
風格與特色: 酒莊的葡萄酒以成熟、果香濃郁、單寧柔和以及高性價比著稱,非常適合日常飲用或搭配餐點。
Vignerons de Buxy 是探索勃艮地夏隆內丘高CP值美酒的代表性酒莊。
產區
France
酒精濃度
13.5%
容量
750ml
適飲溫度
16-18°C
酒質介紹
散發著紅色水果(如櫻桃、草莓、覆盆子)的香氣。 口感柔順迷人,帶有豐富的風味和顯著的新鮮感。
建議搭配
適合搭配中等香氣的菜餚、精緻的白肉、家禽、兔肉,或番茄醬義大利麵和米飯,其圓潤的單寧甚至可以搭配魚類。