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Chateau Tour Saint-Vincent Médoc Cru Bourgeois 2011
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聖雲迅酒莊 Chateau Tour Saint-Vincent
聖雲迅酒莊(Chateau Tour Saint-Vincent)位於法國波爾多梅多克(Medoc)產區,是2012年認證的梅多克中級酒庄(Cru Bourgeois)成員。該酒庄致力於生產傳統風格的紅葡萄酒,主要採用卡本內(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)混釀,產區風土優良。
產區位置:酒庄位於梅多克產區,緊鄰吉倫特河(Gironde),得益於獨特的砂礫與礫石土壤。
等級認證:Chateau Tour Saint-Vincent 成功入選 2012年版中級酒莊聯盟名單(Cru Bourgeois),代表其葡萄酒品質在梅多克產區中具有相當的穩定性與水準。
葡萄品種與風土:主要種植品種為卡本內和梅洛,平均葡萄樹齡約為30年,產區優勢令其紅葡萄酒通常帶有黑醋栗、香草及咖啡等橡木風味。
釀造工藝:注重傳統的工藝與風土表達,部分採收與釀造過程可能精細化管理,旨在體現梅多克地區均衡的結構。
該酒莊是了解梅多克中級酒莊風格、追求高性價比波爾多紅酒的良好選擇。
產區
France
酒精濃度
13%
容量
750ml
適飲溫度
16-18°C
色澤
呈現深邃的紅寶石色
香氣
香氣以黑色漿果(如黑醋栗、藍莓)為主,伴隨輕微的橡木桶燻烤、香料味
口感
口感柔順平滑,單寧成熟且結構均衡。
建議搭配
適合搭配牛排、烤羊排、燉煮紅肉或成熟起司。