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Château Dasvin Bel Air Haut-Medoc Cru Bourgeois
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達文寶雅酒莊 Château Dasvin Bel Air

達文寶雅酒莊 (chateau dasvin bel air)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
酒莊目前的葡萄園面積為17公頃,其中有45%的土地用來栽培Cabernet Sauvignon葡萄,有40%的土地用來栽培Merlot葡萄,還有10%的土地用來栽培petit verdot葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為15年,用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。經過機器採摘後的葡萄經過篩選破皮後,會進入發酵槽中進行發酵。發酵得來的葡萄酒再在置新程度為15%的法國橡木桶中熟成12個月後,最後在酒莊內裝瓶。
達文寶雅酒莊乾紅葡萄酒(Chateau Dasvin Bel Air, Haut-Medoc, France)是達文寶雅酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產量為100,000瓶。
產區
France
酒精濃度
13%
容量
750ml
適飲溫度
16-18°C
色澤
呈現深邃的紅寶石色
香氣
帶有顯著的黑色水果香氣,如黑莓、黑加侖和梅子,並伴隨著陳年帶來的一絲木質、香料或淡淡的鹽水氣息。
口感
口感上帶有黑色水果、香料香氣,有時帶有細膩的橡木味
建議搭配
適合作為日常飲用或與肉類料理搭配。