獅頌酒廠 伯恩一級園 堡壘紅酒 2022

 Domaine Chanson獅頌酒廠

布根地最大的酒廠之一 伯蘭爵家族的布根地版圖

自 1750 年以來，獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中，致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳，讓這裡獨特的傳統得以延續，並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土，竭盡所能的去分享美好，完美呈現了布根地的偉大「風土」。

酒廠在伯恩丘（Côte de Beaune）擁有佔地43 公頃的優質葡萄園，包括標誌性的獨佔一級園做園（Monopole Clos des Fèves）；以及擁有位於夏隆內丘（Côte Chalonnaise）佔地 45 公
頃的精美葡萄園，其中還包括位於梅克雷村的著名的一級園 教宗園（Clos l'Evêque）。酒廠以尊重土壤和保證生物多樣性為理念來管理葡萄園，並在2024 年獲得官方有機認證。

獅頌酒廠的葡萄酒都放置在伯恩市中心一座被花園簇擁著的十五世紀古堡中陳釀。精確、公開透明以及匠心打造的理念背後少不了傳統、誠信以及現代化的支持，只為了更好的表達每塊「風土」獨一無二的特色，盡可能的展現夏多內和黑皮諾的優雅。

產區

Cote De Beaune

葡萄品種

100% Pinot Noir

酒精濃度

14%

容量

750ml

酒廠

Domaine Chanson

酒質

這款酒呈現優雅的寶石紅色。散發濃郁的成熟紅色小果實（草莓、覆盆 子）香氣，並伴隨些許辛香料與香草氣息。風味層次豐富且充滿誘惑， 酒體結構緊實且深邃，單寧穩定且支撐良好，尾韻飽滿且綿長。

美食搭配

適合搭配白肉料理、烤肉或野禽類佳餚。

適飲溫度

16-18%

Tips

酒莊的一級園（Premiers Crus）均在堡壘（Bastion）中陳釀。這款獨 特的混釀精選自酒莊位於博恩（Beaune）山坡上的多個一級園，包括 Beaune Clos du Roi、Beaune Clos des Marconnets、Beaune Bressandes、Beaune Teurons、Beaune Champimonts、Beaune Clos des Mouches 以 及 獨 佔 園 Beaune Clos des Fèves Monopole。不 同風土的結合賦予這款酒誘人的個性與細膩的質地，使其在年輕時即展 現出卓越風味。2022 年的產量豐富，品質同樣出色，葡萄酒展現出極佳 的平衡感，風味精準且充滿清新感。