班瑞克 季節系列-地板發麥 單一麥芽威士忌 First Edition(第一版)

• 班瑞克 季節系列-地板發麥 單一麥芽威士忌 First Edition(第一版)

  BenRiach Malting Season First Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky

  為慶祝發源於班瑞克酒廠早期的傳統方法，班瑞克「發麥季節」將成為一個世紀以來，第一個完全使用地板發麥之發芽大麥釀造的酒款，而地板發麥是斯貝賽地區酒廠的古老方法。地板發麥是一種需要高度技術的過程，必須由班瑞克的專業工匠團隊，以精巧、熟練的手法完成。首先將大麥浸泡在水中，取出後平鋪於發芽室的地板上，並持續進行數天的手工翻麥，使大麥完美發芽。發麥團隊會以敏銳的眼光，判斷將大麥移至烤窯的時機，之後經典的寶塔狀煙囪將會活絡起來，開始運作。

  第一版班瑞克「發麥季節」是使用波本桶與新橡木桶兩種酒桶熟成，帶出班瑞克酒廠地板發麥烈酒蘊含之完整、滑潤的風味，並使威士忌酒液呈現出美麗的金黃大麥色澤。此酒款蘊含豐富的麥芽糖、杏仁軟糖與水煮果園蘋果的香氣，並帶有香草和蜜漬西洋梨的圓潤風味，以及慢烘麥芽的悠久堅果味。首席調酒師 Dr. Rachel Barrie 會針對每一個全新的「發麥季節」版本，精選一個大麥種類與裝瓶強度，以使每一年的版本都能各自成為獨一無二的酒款。

  色澤：大麥金色

  香氣：香味濃郁，帶有麥芽糖、杏仁軟糖與水煮果園蘋果的氣味

  口感：滑順、圓潤，帶有香草與蜜漬西洋梨的味道，以及慢烘麥芽的悠久堅果味

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  班瑞克 Benriach

做精品威士忌的蒸餾廠-
優良的歷史及傳承可追溯至1898年。班瑞克酒廠位於斯貝賽產區的中心，坐落於連綿伏起的大麥田中，水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立前，創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟陳藝術。

位於令人羨慕的SPEYSIDE之心
2004年被Billy Walker帶領的財團買下，是目前為止最後一個脫離大酒商掌控的獨立酒廠，也是全Speyside唯一能推出濃郁泥煤風味麥芽威士忌的蒸餾廠。

2004年是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻，班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法，並繼續生產泥煤及非泥煤的麥芽威士忌。透過製作釀酒師的技術與特殊工法，及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性，也實踐了創辦人勇於冒險的精神。

而19世紀時的經典Speyside威士忌的風格就該是這樣。這間蒸餾廠的藏酒包括自1966年以來的各年份威士忌。
 

產地:蘇格蘭
容量 :700ml
酒精濃度:48.7%