未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
BenRiach Smoke Season Speyside Single Malt Scotch Whisky
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班瑞克以酒廠傳統製酒方法為靈感,由首席調酒師 Dr. Rachel Barrie 精心打造,推出全新季節系列酒款「發麥季節」及「煙燻季節」
「煙燻季節」兼具濃烈煙燻與細膩甜味,使用美國新橡木桶與波本桶兩種酒桶熟成;刻意挑選能放大班瑞克煙燻蒸餾酒烘烤甜味的木頭種類,採用首席調酒師 Dr. Rachel Barrie 微調後的新配方,是班瑞克酒廠即將發行的最濃烈煙燻威士忌。不同於靠海的西海岸與艾雷島酒廠的泥煤產地,高地泥煤的產地位在陸地,是由古老樹木與石南演變形成。這個特性產生班瑞克用來烘烤大麥的獨特芳香燻煙,進而形成濃烈的香甜煙燻味,與班瑞克的主要果香特性交織纏繞。這款威士忌完全使用在煙燻季節裡蒸餾的濃烈泥煤煙燻麥芽製做,令人聯想起松樹林裡的燒烤煙燻水果。在美國新橡木桶與波本桶中熟成,會逐漸發展成香甜焦糖煙燻與肉桂香料烤蘋果的味道,並帶有淡淡的火烤柳橙皮與山胡桃香氣,濃縮為52.8% ABV 的裝瓶強度。
香氣:焦糖煙燻、橡木辛香、柑橘果皮
口感:杏桃、蘋果果皮、烘烤杏仁與摩卡鮮奶油,帶出迷 人的果香及橡木
尾韻:煙燻等級濃烈
班瑞克 Benriach
做精品威士忌的蒸餾廠-
優良的歷史及傳承可追溯至1898年。班瑞克酒廠位於斯貝賽產區的中心,坐落於連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟陳藝術。
位於令人羨慕的SPEYSIDE之心
2004年被Billy Walker帶領的財團買下,是目前為止最後一個脫離大酒商掌控的獨立酒廠,也是全Speyside唯一能推出濃郁泥煤風味麥芽威士忌的蒸餾廠。
2004年是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤及非泥煤的麥芽威士忌。透過製作釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人勇於冒險的精神。
而19世紀時的經典Speyside威士忌的風格就該是這樣。這間蒸餾廠的藏酒包括自1966年以來的各年份威士忌。
產地:蘇格蘭
容量 :700ml
酒精濃度:52.8%