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EMMOLO Napa Valley Merlot '20
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EMMOLO艾摩洛酒莊
艾摩洛酒莊是由Chuck Wagner的女兒——Jenny所掌管,其名稱源自於Jenny母親的姓「Emmolo」。紅白酒的葡萄果實皆來自於兩個相當知名的產區:Rutherford與Oak Knoll。酒莊與酒款都以女性主導,為男性強權的加州葡萄酒產業帶來一絲溫柔。
白酒以方便易開的旋轉蓋封瓶,確保新鮮及明亮的果香。
紅白酒的葡萄果實皆來自於兩個相當知名的產區:Rutherford與Oak Knoll。
酒莊與酒款都以女性主導,為男性強權的加州葡萄酒產業帶來一絲溫柔。
艾摩洛酒莊是由Chuck Wagner的女兒——Jenny所掌管,其名稱源自於Jenny母親的姓「Emmolo」。
Emmolo家族的葡萄酒歷史追溯至1923年,當時Jenny 的曾祖父—— Salvatore Emmolo,從義大利的西西里島移民到美國加州。他在Rutherford購地並建立葡萄藤砧木的培育中心,後來由兒子Frank Emmolo接手管理。Emmolo的培育中心在當時是供應葡萄藤砧木的領導者,整個加州有將近6千萬個藤株來自於Emmolo家族。
由於在葡萄種植有了成功的經驗,Emmolo家族也想嘗試釀製葡萄酒,並於1934年成立了Palermo酒莊。很可惜的,當時絕大多數的消費者對於優質葡萄酒並沒有太大的興趣,酒莊經營不到10年就關閉了。不過幸運的是,Emmolo家族也沒有將酒莊的原有地售出。Jenny的母親——Cheryl Emmolo決定再給自己的家族和消費者一次機會,於1994年在之前酒莊的原有地,以新的名字「艾摩洛酒莊」重新出發。
產區
Napa Valley
葡萄品種
100% Merlot
酒精濃度
14.4%
容量
750ml
酒質
美麗的紅寶石色澤,伴隨著烘烤橡木、黑莓以及成熟李子的香氣,入口 後能夠感受到莓果香氣伴隨著黑巧克力的風味,單寧柔和,口感細緻, 尾韻悠長,令人回味無窮。
美食搭配
這瓶2020梅洛紅酒的特性十分適合搭配烤製而成的牛肉、雞肉、豬肉 等。避免搭配魚類料理或味道辛辣的食物。
適飲溫度
10-12℃
Tips
①來自Napa Valley傳奇酒莊 Caymus Vineyards家族品牌系列,家 族唯一一位女性釀酒師Jenny Wagner
②因Wagner 家族的品質,是市場公認的精品級 Merlot。
③年輕即可喝、不需長期陳年