未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
Kinryo Junmai Daiginjo Kirameki
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位於香川縣琴平町的金陵酒藏，自 琴平開始已有230 多年的釀造清酒 歷史。儒家學者賴三洋將琴平比喻為 中國古都金陵（今南京）而取名為金 陵。 酒藏後方有一座金刀比羅宮與 琴平神社，自江戶時代以來，每年仍 有許多遊客前來參拜。金陵作為參拜 者奉獻給琴平宮神社神明的禦神酒 受到人們的喜愛，因此被稱為「贊岐金比羅酒」。 金陵擁有三個釀造倉庫，分別 為琴平藏、多度津藏和八幡藏。每 個倉庫皆精挑細選原料釀造清酒，並 採用各所在地區特有的名水配製而 成，如琴平藏使用藏津山湧出的「昭 和井」軟水；而多度津藏和八幡藏則 使用被稱為「八幡之湯」的中硬度泉 水。 同時擁有軟硬水源的酒藏在日 本可是取值可是的，而金陵的三個倉 庫更是於2012 年獲得全國新酒評鑑 最高金獎。
2023 Kura Master 白金獎
2021、2024 Kura Master 金賞
2021 CINVE Awards 特別金賞
2021、2023、2024 The Fine SAKE Award 金賞
2023 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞
2011、2012、2016、2018、2021、2022、2024、2025 (IWC) Sake推薦
充滿了吟釀酒特有的水果香氣與米飯香氣並有著像是芳草的清澈舒爽感，清爽順口的口感在入口後在口腔內慢慢的擴展開來。每一滴酒都是藏人的技能和全心全意灌注釀造而成，帶來俐落流暢的頂級純米大吟釀。搭配料理建議：宜搭配清淡鮮美的海鮮料理，與生魚片等簡單調味的菜餚特別相得益彰。例如：白身魚、鮑魚、龍蝦等清爽料理，都能很好地襯托此酒的優雅風味。
產地:香川縣
容量:720ml
酒米:山田錦
酵母:熊本系
精米步合:35%
酒精濃度:15.0%
日本酒度:0
酸度:1.5
口感:薰酒淡麗中口
適飲溫度:冰飲
Shuho Junmai Daiginjo Yamadaho 22
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Shuho Junmai Daiginjo Yukimegami
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Shuho Junmai Daiginjo Aiyama
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Shuho Junmai Daiginjo Tsuyahime
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