未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒
Aulture 21 Year Old Whisky
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坐落於斯貝塞最神秘的 Foggie Moss 霧苔區,有長達一個多世紀的時間,雅墨威士忌只被限量供應給收藏家,水源取自流經金雀花、石楠花及岩盤層層過濾的純淨湧泉,未添加任何焦糖色素,呈現出橡木桶熟陳原色的純淨酒體。
波本威士忌和雪莉桶陳釀後,在豬頭桶中混合後裝瓶;香氣豐富且層次鮮明,輕嗅時鼻腔彷彿置身於暗香浮動的夏夜,絲絨般的甜美風味交疊迷迭香的芬芳和橄欖油等香氣緩緩散發,杏仁與咖啡等香氣在口腔中交錯,入口既甜美又順滑。甜瓜、柑橘以及烤麥片的甜蜜香氣充滿整個口腔,尾韻具有綿軟甜瓜和穀物絲絨般的甜美風味交疊,十分迷人。
如果外地人問起這種酒,當地人會說根本沒有這種酒。若是有幸遇到,想嘗一口時,還得說出當地的通關密語『Buckie路小飲(a nip of the buckie road)』,方能有機會一親芳澤。(buckie road 正是雅墨酒廠前的小路名稱)並譽之為『當地人和漁夫享用100多個冬季的秘密佳釀』!
產地:蘇格蘭
容量:700ml
酒精度:46%