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L' Ame Pape Clement White Wine
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Chateau Pape Clement黑教皇堡

Bernard Magrez是世界上唯一擁有四座波爾多列級酒堡莊主,法國波爾多高端葡萄酒品牌。
旗下產品遠銷152個國家,11個國家擁有42座葡萄園。集團旗下還擁有藝術文化博物館,奢華葡萄酒旅遊公司和葡萄酒學院。為大家分享充滿法式藝術生活,積極傳播葡萄酒文化。
產區等級
法國 波爾多左岸格拉夫產區 Graves AOP
葡萄品種
60% Sauvignon blanc、24% Sémillon、14%Sauvignon Gris、2% Muscadelle
酒精濃度
12.5%
容量
750ml
酒質
檸檬黃帶綠光澤。散發梨、青蘋果、白桃、柑橘與熱帶水果香氣,伴隨淡雅草本、茴香。並有橡木桶帶出的香草、烘烤氣息。口感清爽順口,尾韻帶細膩礦物質感與微微奶油感,平衡感佳。
美食搭配
魚類、白肉、乳酪,也與生蠔、起司等相當搭襯。
試飲溫度
14-18℃
Tips
酒莊Château Pape Clément是波爾多最古老的酒莊之一,擁有悠久歷史,自 13 世紀即開始有葡萄酒釀製。葡萄園地質為深厚碎礫層,覆蓋黏土與石灰岩,白天蓄熱、夜間釋放,加速葡萄成熟。
手工收割與輕柔整串壓榨法。部分在法國橡木桶中發酵與陳年,部分在蛋形混凝土罐中熟成,並經常攪動酒泥以增添豐富口感。
得獎紀錄:James Suckling 92高分
黑教皇堡(Chateau Pape Clement) 總代理為鼎級企業股份有限公司