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加拿大 亨利佩勒姆家族 麗絲玲冰白葡萄酒

Henry of Pelham Riesling Icewine

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商品介紹

亨利佩勒姆家族酒莊  Henry of Pelham Family Estate Winery

創立年份:1988年由 Speck 家族的三兄弟(Paul, Matthew 和 Daniel)正式創立。

地理位置:位於加拿大安大略省的 尼亞加拉半島 (Niagara Peninsula),特別是在 Short Hills Bench 子產區,這裡是加拿大最優秀的葡萄酒產區之一。

傳承故事:酒莊所在地曾是他們祖先 Nicholas Smith 於 1794 年獲得的地產。酒莊名字源於 Nicholas 的兒子 Henry,他在 1842 年經營酒館時,曾開玩笑地以當時的英國首相之名簽署為 "Henry of Pelham",這成為了後來的品牌靈感。

永續發展:它是安大略省首批獲得可持續釀酒認證的酒莊之一,致力於環境保護和生物多樣性(如利用猛禽驅趕食果鳥類)。

 

規格說明

產區

Canada

 

酒精濃度

9.5%

 

容量

750ml

 

適飲溫度

5-10°C

 

酒質介紹

具有豐富且濃郁的香氣,包含柑橘、杏桃、桃子、哈蜜瓜、蜂蜜,以及熱帶水果(如鳳梨、芒果)的氣息,並帶有淡淡的果醬味。

 

建議搭配

適合搭配風味濃郁的藍紋乳酪(Blue Cheese)或煎肥鵝肝。

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