安第斯之箭酒廠 箭頭 精選紅酒 '24

FLECHAS DE LOS ANDES 安第斯之箭酒廠

來自於叱吒葡萄酒界的Rothschild羅徹家族，與幻象戰機製造商Dassult家族，斥資千萬打造阿根廷安第斯山腳下的星際酒廠，釀造高貴不貴且熱情奔放的馬爾貝克紅酒，旗艦款Gran Corte更是國際獎項的常勝軍，千元以內酒款Aguaribay 與Punta de Flechas也獲得90分以上的好成績，值得入手。

土壤

安第斯之箭的葡萄園位於門多薩省南方120公里處，佔地約100多公頃，海拔高度約為1,100公 尺，土質多為花崗岩鵝卵石(Granite Pebbles)與沖積礫石(AlluvialGravels)，有利於紅葡萄的熟成，更具體來說，有利於馬爾貝克的成熟。

特色1

為呈現最佳的風土特色，安第斯之箭酒廠只生產紅葡萄酒，充分展現主宰阿根廷風土的馬爾貝克葡萄的各種特色。

特色2

馬爾貝克(Malbec)是阿根廷最具代表性的紅葡萄品種，原生於法國，是波爾多五大調配品種之一，當地人多以Côt稱呼。產自阿根廷的馬爾貝克，其葡萄皮偏厚，酒色偏紫紅色澤，可表現出黑色莓果，如黑櫻桃、李子等香氣，隨著時間熟成，更會發展出巧克力、可可的風味，單寧飽滿圓潤，迷人可口。

「FLECHAS DE LOS ANDES安第斯之箭酒廠」是波爾多五大酒莊之一——拉菲羅徹酒莊的股東：男爵班杰明．德．羅徹先生(Benjamin de Rothschild)與洛朗達索(Laurent Dassault)先生，兩人共同研究阿根廷門多薩地區(Mendoza)的安第斯山脈上偉大風土的成果。

1990年代晚期，阿根廷的Uco谷完全不為人知，只有少數幾個先驅者對於這個在海拔1,000公尺以上，靠近Tupungato火山的地區感興趣，其中一位便是波爾多知名的釀酒學家米歇爾．羅蘭(Michel Rolland)，他在Vista Flores村附近發現了一片適合種植葡萄的地塊，並堅定的相信此區的潛力。他找了數個志同道合的伙伴一同發展，而班杰明．德．羅徹男爵與洛朗達索先生也名列其中。在這片土地上，一切從零開始。葡萄藤自1999年起逐年種植，酒廠則建於2003年，由科幻藝術家菲利普．德魯伊(PhilippeDruillet)所設計，「箭頭」的設計俐落顯眼，這與羅斯柴爾德家族的家徽相呼應，同時也尊重了阿根廷傳統大莊園的風格。

自2004年採收以來，安第斯之箭酒廠在這塊被馬爾貝克葡萄(Malbec)統治的土地上，釀造出最優值的葡萄酒。如今，在門多薩省，無人不知曉「FLECHAS DE LOS ANDES安第斯之箭酒廠」的名氣，國際上也認可Uco谷是阿根廷最優秀的馬爾貝克葡萄的產地之一。

產區

Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza

葡萄品種

100% Malbec

酒精濃度

14%

容量

750ml

酒廠

FLECHAS DE LOS ANDES

酒質

美麗的深紅色閃耀著紫羅蘭的色澤，清新迷人的果香，風味濃郁而美好，並且散發著些許的香料辛辣風味，充分展現了當地風土特色。入口後香氣活潑，單寧美好與適中的酸度完美平衡，些許的香草風味帶來了更加豐富的風味變化，完美表現出Malbec的品種特性。

美食搭配

適合搭配鐵板燒、黑胡椒牛肉、韓式燒肉等煎或烤的肉類料理，法國起司也很適合。

適飲溫度

16-18℃

Tips

葡萄皆為手工採收，在不鏽鋼桶中進行發酵。浸漬了10-15天後，使用天然的酵母進行乳酸發酵。最後使用70%的不鏽鋼桶和30%的法國橡木桶，陳年了12個月。