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義大利 拉塔瓦酒莊 內比歐 紅葡萄酒

La Trava Langhe Nebbiolo

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商品介紹

拉塔瓦酒莊 La Trava

地理位置: 位於義大利西北部皮埃蒙特產區的 Mango 小鎮,坐落在朗格(Langhe)地區起伏的丘陵之中。
發展歷史: 由 Giorgio Costa 與 Maria Grazia Rivetti 夫婦於 1999年 創立。他們購入並翻修了歷史悠久的 "La Trava" 農舍,並於 2000 年生產出第一瓶 Moscato 葡萄酒。目前酒莊由其女兒 Manuela 接手管理。
哲學: 以「簡約」為核心理念。酒莊注重自然與環境的尊重,在葡萄園內採行環保耕作,強調保存當地原生品種的純粹特性。
技術: 釀造過程精準,致力於展現葡萄本身的原始香氣。為了保持酒質的天然與細膩,酒莊通常避免使用小橡木桶(barriques),以呈現最真實的「朗格風土(Langa di Mango)」。

 

規格說明

產區

Italy

 

酒精濃度

13%

 

容量

750ml

 

適飲溫度

16-18°C

 

酒質介紹

通常呈現明亮的紅寶石色,帶有成熟紅漿果(如櫻桃、樹莓)、李子、紫羅蘭以及些許辛香料的氣息。口感均衡,帶有扎實的單寧結構。

 

建議搭配

 適合搭配紅肉料理、燉羊肉、帶有松露的燉飯或義大利麵,以及熟成起司。

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