義大利 阿瑪佐拉酒莊 蜜提弗 紅葡萄酒

阿瑪佐拉酒莊 Amastuola

15世紀時屬於修道院所有，完全有機種植理念，重視土地和自然的關係，減少化學品使用

建於15世紀的莊園

Amastuola莊園最早出現於15世紀上半葉，記錄於Taranto王子Giovanni Antonio Orsini的財產清單中，當時葡萄園是隸屬於San Vito del Pizzo Italo-Greekz 修道院的資產。

16世紀時葡萄園轉讓予貴族Giovanni Ferrandino，他收購周圍的土地並擴大葡萄園範圍。 1652年，Giovan Vincenzo Ferrandino 又將葡萄園售予Taranto Andrea D'Afflitto當地的教士。

1773年，當時的擁有者Andrea將他所有的資產捐贈給了Taranto的Saverio D'Ajala，直到20世紀中葉葡萄園一直由D'Ajala家族擁有，後自2003年以來，Amastuola莊園再度移轉由KIKAU集團（Montanaro的Massafra家族）所有。

建於18世紀，擁有悠久歷史背景的葡萄園

Amastuola的葡萄園是家族用心血灌溉而成，他們還在不斷發掘它的優點，對待這片土地像照顧孩童一樣付出真心，所以它也從不曾讓我們失望。期望能為義大利葡萄酒的輝煌發展增磚添瓦在恪守傳統的創新之路上邁出新的步伐。

Amastuola葡萄園位於地中海地區海拔210米的Puglia高原的中心地帶。這裡的微氣候和土壤都為葡萄的生長提供了良好的保障。酒莊採用完全有機種植理念，重視土地和自然的關係，減少化學品（肥料和殺蟲劑）和亞硫酸鹽的使用，採用精確的農業技術和有機農業技術，以自然的方式防止寄生蟲。釀酒師Roberto Zironi有著極強的技術和領導才能，所釀的酒獲得了許多國家和國際大獎。

產區

Italy

酒精濃度

14.5%

容量

750ml

適飲溫度

16-18°C

酒質介紹

散發黑莓、李子、酸櫻桃等果香，並帶有辛辣味、甜香料和鳶尾花的芬芳，希哈葡萄則賦予了淡淡的薄荷氣息。

建議搭配

適合搭配 紅肉、野味（如鹿肉或野豬）或白肉。